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厂家直销仟味牌猪骨白汤(复合调味料)

厂家直销仟味牌猪骨白汤(复合调味料) 详细介绍
   

产品特点

 

仟味骨白汤以优质新鲜的猪腿骨为原料,运用传统熬汤工艺熬制,去除骨渣,再结合现代食品加工技术浓缩汤汁而成,为乳白色浓稠状,猪骨味厚重,营养丰富,蛋白质含量高,口感丰满醇厚、味道鲜美。溶解性好,开水冲兑即可还原成高汤,可塑性强,用作汤底时可按需要调制出各种风味,长时间熬煮也不变色。

 

 主要成分 新鲜猪腿骨、、香辛料、食盐、甜味剂

 

感官指标

 

   外观:浓稠白色奶状膏体。

 

   气味:纯正的猪骨汤香气。

 

   风味:醇厚的猪骨汤风味。

 

 食用范围:火锅汤底,过桥米线汤料,面食汤料,中餐上汤料,中西餐例汤等。

 

食用方法:根据需要按2%的比例加入沸水中,煮开5分即可,另可根据需要添加其他香辛料。

 

保质期:常温保存6个月,冷藏保存12个月,为确保产品的最佳使用效果,产品开封后请冷藏保存!

 

  装规格:2公斤/桶×10/

 

 重点推荐产品:

 

猪骨白汤汤色白、耐煮、稳定、不变清汤、猪骨味好、口感香滑浓厚、味鲜不口干。富含胶原蛋白、营养价值高,助广大米线面汤店、火锅店、麻辣烫店、酒楼汤水菜等后厨房省时省力出好品。

型号:P7311; 品牌:仟味; 有效物质含量:膏状; 产品规格:12*1Kg; 执行标准:Q/QY0002S; 主要用途:餐饮行业; 主要物质:其他;
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